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  [组图]甜甜圈机 聽聽聽聽聽聽聽聽★★★

作者:北京中汇 文章来源:http://www.bf010.com 点击数: 更新时间:2009-12-11 15:35:06

美味甜甜圈起源:1940年代,美国有一位葛雷船长,他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包,但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟,於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,发现炸面包的口味竟然更加美味,於是中空的炸面包——甜甜圈,便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来油炸,因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟,而由母亲充满机智的处理方式,更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。

甜甜圈|甜甜圈机|电热甜甜圈|甜甜圈机器|甜麦圈机|面包圈机|奥拉甜甜圈机

甜甜圈机

五格奥拉甜甜圈机

电压: 220V 50Hz

功率: 1.5KW

规格: 410x385x320mm

重量:10kg

价格: 680元/台(量大优惠)

甜甜圈机

六格奥拉甜甜圈机

电压: 220V 50Hz

功率: 1.5KW

规格: 410x385x320mm

重量:8.5kg

价格:750元/台

甜甜圈机 十二格奥拉甜甜圈机

电压: 220V 50Hz

功率: 1.5KW

规格: 410x385x320mm

重量:8.0kg

价格:780元/台

本机特点:
   本产品不锈钢外壳,铸铝模型,具有高导电性,加热快,更节能,自动控温功能,特具不粘涂层特富龙,操作简单。高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的甜甜圈。可移动滴灌托盘周围底板将收集任何面糊过剩,从而易于清洁。双面加热,受热更均匀,更充分,做出的产品颜色均匀,品质更佳,一次性成型5个,还有定时提示功能,操作更简单方便。
聽聽

材料: 中粉(或高粉),牛奶 ,淡奶油 ,白糖 ,鸡蛋 ,奶粉,酵母 ,泡打粉 ,盐 ,黄油

装饰材料:
巧克力,椰丝,糖粉,砂糖,杏仁片,开心果,奶油、果酱、果仁、等

做法:
1. 40克牛奶加温至30度放入酵母融化15分钟, 所有材料(除黄油外)放入搅拌机,最后加入酵母水,
搅拌40分钟后加入软化黄油,再搅拌10分钟关机,基础发酵至2倍大(约1小时)
2. 把炉具加温到178度左右,在炉具上涂上黄奶油或色拉油。
3. 把调配好的原料倒入蛋糕专用挤袋,将面团挤放适量到模板下层的凹槽內,将上模盖上,时间设置成3-5分钟(具体时间根据做出的效果设置)。
4. 当定时器响后,揭开上模,5个香喷喷的甜甜圈正式美味出炉 。
5. 装饰:趁热直接撒上糖霜,砂糖或椰丝。或在上面沾上朱古力或巧克力,再在上面装饰上各种果仁就可以了。


市场:势不可挡的甜蜜风暴
  1、它是风靡全球的甜点美食 它是时尚的代名词
  在西班牙的马德里,商店开门前几小时,人们便开始在寒冷的夜里排起长队。一些人穿着睡衣,一些人抱着沙发和电视,还有一些人带着啤酒。当天空终于破晓、缎带被剪开时,狂热的顾客便迅速冲进门去。他们带着对甜食的渴望大声叫嚷:“ 甜甜圈”。而在日本,甜甜圈的风行就像日剧一样,只要是与时尚、与年轻人有关的电视剧或广告剧中,都会出现甜甜圈的身影,甜甜圈已成为日本时尚、年轻、浪漫的象征。近年,这一幕又出现在波士顿、悉尼和台北等地。
  2、“甜甜圈”圈定13亿中国人的食尚财富
  中国的西饼业是一块刚被开发出来的黄金市场,据焙烤行业协会的资料显示,2008年我国烘焙业有600个亿的市场,未来几年,西饼业的消费指数将呈几何式的增长。这个崭新的投资领域,将显现出惊人“钱”途!
  与外国的西饼业相比,目前中国的西饼业仅仅是处于起步阶段:新加坡平均1.1万人就有一家西饼店,韩国平均9000人一家,日本平均7000人一家,美国平均3000人就有一家……然而天大地大的中国呢,从事西饼行业的企业屈指可数,比较有名的也就那么三两家。上千亿的西饼业大市场,只让这几万家西饼店分食,其中的暴利可想而知!
  甜甜圈这个糖衣炮弹投向中国。面对的将是13亿的消费群体,翘首期盼的亿万商机,市场前景广阔的令人怦然心动。



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